Sinun kuuntelusi
Mahtuuko viikkoosi?
Kesto 6 h 14 min
- Nopeudella 1,25×
- 4 h 59 min
- Nopeudella 1,5×
- 4 h 9 min
- Nopeudella 2×
- 3 h 7 min
Noin 12–13 puolen tunnin työmatkaa normaalinopeudella.
Mistä voi kuunnella
- BookBeatKuukausitilaus · kirjan sivu palvelussa(avautuu uuteen välilehteen)
- StorytelKuukausitilaus · kirjan sivu palvelussa(avautuu uuteen välilehteen)
- NextoryKuukausitilaus · haku palvelusta(avautuu uuteen välilehteen)
- Kirjasto (Finna)Lainaa kirjastokortilla(avautuu uuteen välilehteen)
Osa linkeistä on kumppanilinkkejä – tilaus niiden kautta tukee audiobook.fi:tä.
Kirjasta
Kun ymmärrät ruoanlaiton kemiaa, sinusta tulee parempi kokki. Miksi ruoka ei maistu ilman rasvaa? Mikä saa suklaavaahdon pysymään kasassa? Kuinka karamellin rakenne muistuttaa lasia? Miten saat majoneesin onnistumaan? Anu Hopia vastaa kaikkiin näihin kysymyksiin inspiroivassa teoksessaan, joka perustuu Tiede-lehdessä julkaistuun Kemistin keittiössä -palstaan.
Kuuntele Kemiaa keittiössä ilman taustamelua
MAINOS · VALCOVastamelu vaimentaa bussin ja kahvinkeittimen, ja isojen kuulokkeiden akku kestää tämän 6 h 14 min kirjan yli neljästi.
VastamelukuulokkeetValco VMK25.255 h akkua vastamelulla199 €Valcolle
ANC-nappikuulokkeetValco NL25Laatua taskukoossa169 €Valcolle
Kevyet vastamelukuulokkeetValco VMK1555 h akkua · n. 200 g139 €Valcolle
Mainoslinkkejä: ostos Valcon kautta tukee audiobook.fi:tä. Hinnat Valcon verkkokaupasta.
Samankaltaisia kirjoja
Lihan loppu
Suvi Auvinen
8 h 5 min
Parempi puolisko
Sharon Moalem
6 h 14 min
Aivot
David Eagleman
6 h 14 min
Valinnan paikka
Satu Pihlaja
6 h 15 min
Paskat geenit?
Emilia Huvinen
6 h 13 min
Luoteisväylä
Roald Amundsen
6 h 16 min
Liian ihmeellinen maailma?
Heli Rintala
6 h 17 min
Maaseudun tulevaisuus
Tuuli Orasmaa
6 h 11 min
Lisää lukijalta Hanna Kinnunen
Arviot
Kirjan tiedot
- Kirjailija
- Anu Hopia
- Lukija
- Hanna Kinnunen
- Kesto
- 6 h 14 min
- Kustantaja
- Nemo
- Julkaistu
- 2022
- Kieli
- suomi
- Luenta
- Ihmislukija
- ISBN
- 978-9-51-142788-9
Aiheet
- elintarvikekemia
- ruoka-aineet
- elintarvikkeet
- ruoanvalmistus
- ruokaohjeet
- molekyyligastronomia